Ψάρια και Ψαρέματα

1. Γενικά
Το καλάμι με μηχανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά ψαρέματα από ακτή και από σκάφος και τείνει να εκτοπίσει τα παραδοσιακά εργαλεία των αγκιστρωτών ψαρεμάτων (πεταχτάρια, καθετές, συρτές κλπ. με την πετονιά τυλιγμένη σε ρόδες ή φελλούς).
Είναι το αποκλειστικό εργαλείο των ερασιτεχνών σε διεθνές επίπεδο και χρησιμοποιείται για ψάρεμα στην θάλασσα και στα γλυκά νερά. Υπάρχουν πολλές εταιρείες του εξωτερικού που ειδικεύονται στην κατασκευή καλαμιών ή μηχανισμών ή και των δύο, κατάλληλων για τα διάφορα ψαρέματα. Ο ανταγωνισμός ανάμεσα στις εταιρείες αυτές είναι μεγάλος, στην προσπάθεια να παρουσιάσουν προϊόντα ανθεκτικά και αξιόπιστα και να εφεύρουν καινοτομίες που θα κάνουν τα ψαρέματα αποδοτικότερα.

Οι ευκολίες που προσφέρει το κάνουν να πλεονεκτεί συγκρινόμενο με τα παραδοσιακά μέσα:

Στη χώρα μας με τα αναρίθμητα νησιά και τις ακτές της που αναπτύσσονται σε εντυπωσιακά μεγάλη έκταση είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη η ερασιτεχνική αλιεία, που έχει σκοπό λιγότερο την άθληση και περισσότερο την ψυχαγωγία.

Oι τσιπούρες αποτελούν έναν από τους βασικούς αλιευτικούς πόθους κάθε ερασιτέχνη. Tο σημαντικό είναι ότι παρότι πρόκειται για ψάρι πρώτης κατηγορίας, δεν είναι απαραίτητη η ύπαρξη σκάφους για να το κατακτήσουμε...

Tαυτότητα
Xρύσοφρις ο κοινός.

H τσιπούρα ανήκει στην οικογένεια των σπαριδών, το επιστημονικό της όνομα είναι «Xρύσοφρις ο κοινός» (Chrysophris aurata), ενώ τις μικρές τσιπούρες αποκαλούμε και λίγδες ή λιγδοπούλες.

Tο ραχιαίο πτερύγιό της είναι ενιαίο με 11 αγκάθια και 13 ακτίνες. Oι κοπτήρες της είναι σαν κυνόδοντες και σχεδόν όλο το στόμα της αποτελείται από τραπεζίτες με τους οποίους σπάει σχεδόν τα πάντα.

Eχει μήκος από 35 έως και 60 πόντους. Tο βάρος της φτάνει τα δύο κιλά, αλλά κάποιες φορές μπορεί και τρία! Tρέφεται με μύδια, αχιβάδες, γαρίδες, στρείδια, πεταλίδες, κυρίως ό,τι υπάρχει στις περιοχές που ψάχνει για τροφή. Στον τόπο που ψαρέψαμε οι βράχοι είναι γεμάτοι πεταλίδια, γι' αυτό κι εμείς συμπεριλάβαμε το μονόθυρο μαλάκιο στο μενού των δολωμάτων μας.

Oι τσιπούρες κυκλοφορούν συνήθως ζευγάρια από τα ρηχά έως 30 μέτρα βάθος. Συνήθως βρίσκονται γύρω στα 20 μέτρα σε αμμώδεις βυθούς με σκόρπιες φυκιάδες, ή στις τραγάνες με το μαρουλάκι ή το χορταράκι. Tις συναντάμε όμως ακόμη και σε ένα μέτρο νερό... Eίναι τρελές αυτές οι τσιπούρες!

Το jigging είναι ένας από τους αποδοτικότερους τρόπους ψαρέματος μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μικρά ή μεγαλύτερα βάθη - έως το πολύ 120 μέτρα - με καλάμι και μηχανισμό, ενώ στα ρηχά ακόμη και με το χέρι. Με την μέθοδο του jigging, μπορούμε να πιάσουμε μεγάλα και καλά ψάρια όπως συναγρίδες, σφυρίδες , ροφούς, μαγιάτικα κλπ.